photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Soyaux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : - Préparer et cuisiner une large gamme de plats vietnamiens (Pho, Bún Bò Huê, Hu Tiêu, Bánh Mì, fondue chèvre, etc.) en respectant les recettes traditionnelles et les standards de qualité de l'établissement, point particulier sur un produit, connaissance parfaite sur la fondue chèvre (spécialité de la maison). - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail (préparation des ingrédients, des sauces, etc.). - Gérer les stocks de produits frais et secs, et passer les commandes nécessaires. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de la carte. - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et ordonné en cuisine. Profil recherché : - Expérience significative en tant que cuisinier(e), idéalement pour traiteur et plat vietnamienne à emporter et plus particulièrement dans la fondue Chèvre. - expert dans les techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la cuisine vietnamienne. - Capacité à travailler seul(e), sous pression et dans un environnement dynamique. - Rigueur, organisation et souci du détail. -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Souterraine, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une personne dynamique , organisée, respectueuse des normes d'hygiène, ponctuelle, sachant prendre des initiatives afin d'assister le chef dans un restaurant traditionnel à caractère familial, d'assurer la mise en place, les préparations et dressage des entrées et l'entretien de la cuisine. Contrat de 35h avec coupure, repos dimanche et lundi. Poste à pourvoir en CDD à compter de Septembre, en remplacement de congés maternité. Débutant.e motivé.e, bienvenu.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Marcel Popote se situe dans une zone de bureau sur Saint Herblain (accessible en transport en commun). Nous proposons une cuisine traditionnelle et variée, nous travaillons des produits frais et de saison. Tout est fait maison (plat du jour, burger du jour, du snacking et des pizzas, des salades composées et des desserts gourmands). Le gérant Josselin est patissier de formation et la cogérante Aurore est cuisinière. Nous avons également une apprentie de 2eme année en vente. Expérience en cuisine serait un plus. Le poste est un CDI de 25h, avec des horaires attractifs : Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi : 9h - 14h30 (30mn de repas) Le restaurant est fermé le Week end et les jours fériés. Les missions : - Préparations simples en cuisine et pâtisserie - Aide au service -Participation à la plonge et au nettoyage Profil recherché : une personne de confiance, motivée, rapide et autonome, ponctuelle, souriante et à l'aise avec la clientèle.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chastel-Nouvel, 48, Lozère, Occitanie

Sous l'autorité d'un Chef de Cuisine, vous contribuerez à la préparation des plats chauds, dans le respect des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur, et au sein d'un établissement de restauration traditionnelle. Vous travaillerez uniquement pour le service du midi et préparez environ 200 couverts par jour (150 pour du portage de repas et 30 pour le restaurant). Vos horaires/repos: 08h/15h avec 2 jours de congés par semaine Logement possible

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un établissement ouvert à l'année et proposant une cuisine traditionnelle (80 couverts en moyenne par service), nous recherchons notre dernier renfort pour la saison. vous êtes motive(e) avec ou sans expérience ? Venez nous rejoindre pour prendre le poste de plongeur ou plongeuse aide de cuisine! Travail uniquement pour le service du soir 6 jours sur 7, de 17h30 à 23h30 Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisines mais aussi de la préparation de 4 types de salades. Poste à pourvoir immédiatement jusque mi novembre . Jour de fermeture : le lundi sauf si jour férié Contrat de 30h/ semaine. Le repas est pris en charge par l'employeur ***** POSTE NON LOGE*****

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez en charge du poste d'aide de cuisine au poste froid et de la plonge au sein d'un restaurant traditionnel / semi-gastro dans le centre de Saint-Trojan les Bains, d'une capacité de 20 couverts le service du midi et maximum 40 personnes le soir . Vous effectuerez l'aide pour la préparation, découpe et dressage des plats pour le poste froid (entrée/desserts..) Le poste est à pourvoir IMMEDIATEMENT jusqu'au 31 aout minimum Possibilité d'être logé dans un camping à proximité Pour candidater vous pouvez vous présenter directement ou téléphoner.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Rambluzin-et-Benoite-Vaux, 55, Meuse, Grand Est

L'Association Benoîte-Vaux Accueil recherche un employé polyvalent en restauration, pour le site de Benoîte-Vaux. Une activité pour de la restauration scolaire (sortie scolaire) et de la restauration traditionnelle (uniquement sur réservation), pour divers publics comme repas d'anniversaire, séminaires, groupes sportifs . TRAVAIL EN CONTINU DU MATIN à définir avec la direction et exceptionnellement pour le service du soir Une maitrise des règles d'hygiène (HACCP) et de leurs registres sont obligatoires. Vos missions : vous apportez une aide au chef de cuisine et réalisez le service en salle - Préparation de base en cuisine (épluchage, cuissons, nettoyage, tenue de poste, ) - Service en salle Profil recherché : expérience et/ou formation en cuisine Avantages : - 13ème mois après d'un an d'ancienneté - Complémentaire santé prise en charge à 50% - Vacances possibles en juillet et Août (période d'activité creuse sur l'établissement) - Fermeture annuelle entre Noël et Nouvel An - Prime d'ancienneté

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) en autonomie - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Poste à pourvoir dans l'immédiat - Restauration entreprise, scolaire ou médicale - du Lundi au vendredi de 7h à 15h - Possibilité de travail les week-end sur site médicalisés. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple :[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) en autonomie - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Poste à pourvoir dans l'immédiat - Restauration entreprise, scolaire ou médicale - du Lundi au vendredi de 7h à 15h - Possibilité de travail les week-end sur site médicalisés. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple :[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lèves, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) en autonomie - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Poste à pourvoir dans l'immédiat - Restauration entreprise, scolaire ou médicale - du Lundi au vendredi de 7h à 15h - Possibilité de travail les week-end sur site médicalisés. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple :[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Prise de poste dès que possible. Au sein d'un restaurant traditionnel marocain, vous aurez pour mission la gestion globale de la cuisine : confection des plats, de la carte. Avoir fait de la cuisine orientale serait en plus. Vous avez des notions de pâtisserie. Connaissance cuisine orientale serait un plus. Vous travaillez du lundi au samedi de 10h à 15h. Vous devez avoir un moyen de locomotion car le restaurant est situé dans une zone industrielle non desservie par les transports en commun.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) en autonomie - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Poste à pourvoir dans l'immédiat - Restauration entreprise, scolaire ou médicale - du Lundi au vendredi de 7h à 15h - Possibilité de travail les week-end sur site médicalisés. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple :[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) en autonomie - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Poste à pourvoir dans l'immédiat - Restauration entreprise, scolaire ou médicale - du Lundi au vendredi de 7h à 15h - Possibilité de travail les week-end sur site médicalisés. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple :[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*****************POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE************************** Vous travaillerez pour un restaurant/brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, qui réalise une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j. Vos missions : - Assister le chef de partie sur les différents postes - Appliquer avec rigueur les consignes transmises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer aux préparations culinaires - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade 2 jours variables mais consécutifs de repos hebdomadaire. Logement individuel au centre de Chamonix. ***POSTE LOGE ET NOURRI***

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Petit-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

Conformément aux principes fondamentaux définis par la Fédération Nationale des Écoles de Production, les élèves du P'tit Plat suivent un cursus de 2 ans à temps complet afin d'obtenir leur CAP. DES DIPLÔMES RECONNUS PAR L'ETAT CAP Production et Service en Restaurations CAP Cuisine une Mention Complémentaire employé traiteur en 1 an est également proposée. L'École et l'entreprise sont ici réconciliées. Les jeunes, accompagnés de leur enseignant « Maître-Professionnel », répondent à de vrais commandes passées par des clients, particuliers ou professionnels. Cet ancrage dans la vie économique et le rapport au client impliquent un haut niveau d'exigence et une responsabilisation des élèves, qui leur apportent maturité et confiance en soi. Ils développent ainsi des savoir-faire et des savoir-être essentiels. A l'issue de leur formation, 50% d'entre eux choisissent de poursuivre leurs études, quand les autres font le choix d'entrer dans la vie professionnelle avec un taux d'embauche avoisinant les 100%. Contrat : CDD à partir 01/09/2025 jusqu'au 28/02/2025 renouvelable - CDI possible Rémunération : 2 135,14 € - 2 524,96 € (Brut mensuel) Du coefficient 212 palier 10 au coefficient[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Cuisinier polyvalent - Cuisine arménienne Intitulé du poste : Cuisinier polyvalent - spécialités arméniennes Lieu de travail : Levallois-Perret (92300) Contrat proposé : CDI 35 h/semaine Horaires : Travail en coupure : - Matin : 9h00 - 15h00 - Soir : 19h00 - 22h00 Jours de travail : 5 jours par semaine (jours à définir) Salaire : SMIC (évolution possible selon expérience) Missions : - Préparation de plats arméniens traditionnels (plats chauds, mezze, grillades.) - Mise en place et organisation de la cuisine - Participation à la vente si nécessaire - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en cuisine orientale/arménienne indispensable - Langues : arménien, libanais et français parlé - Autonomie, rapidité et esprit d'équipe - Présentation soignée et capacité à interagir avec la

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bozouls, 12, Aveyron, Occitanie

Poste à pourvoir en CDI 39h Table gastronomique et traditionnelle, vous travaillerez au sein d'une équipe familiale, jeune et dynamique ! Un endroit où le bien être au travail est notre slogan ! Plaisir, raffinement, gourmandise et inspiration, sont les qualités de notre cuisine. Votre rôle sera de préparer la mise en place pour le service de la journée : - Préparation la mise en place pour le service de la journée - Confectionner et envoyer les entrées - Préparer des jus et sauces et dressage des assiettes chaudes - Dresser les assiettes chaudes - Respecter les normes HACCP - Entretien des locaux Travail en coupé avec 2.5 jours de repos par semaine. 7 semaines de congés payés par an Salaire évolutif selon expérience.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez dans une équipe avec 3 cuisiniers. Vous préparerez de la cuisine traditionnelle, mise en place du service, dressage des assiettes, plonge Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre voir octobre 1 journée et demi de repos par semaine ( mardi soir et mercredi). Possibilité d'être logé mais avoir un moyen de locomotion pour s'y rendre

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier expérimenté et autonome (H/F), spécialisé en cuisine turque, pour rejoindre notre équipe. Vous devrez maîtriser la préparation du pain maison, des mezes, du pide, ainsi que la marinade des viandes et des grillades. Missions : Préparation et cuisson des plats turcs authentiques selon les recettes traditionnelles. Conception et préparation de pain maison, meze et pide. Mariner les viandes et préparer les grillades. Assurer la qualité et le respect des normes hygiéniques et sanitaires. Gestion de votre poste de travail de manière autonome. Profil recherché : Expérience avérée en cuisine turque. Capacité à travailler de manière autonome. Bonnes compétences organisationnelles. Excellente connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine. Poste avec coupure 2 postes à pourvoir

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bassac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous souhaitons enrichir notre brigade en vous intégrant à notre équipe. Nous sommes 14 à donner notre maximum pour réaliser de la cuisine régionale et traditionnelle. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner et le diner et le samedi pour le diner. Nous réalisons 45 couverts jour en moyenne. Le poste est à pourvoir dès que possible. Les horaires : 10h30 / 14h30 et 18h / 22h. Vous aurez 2 jours de congés : Dimanche et un autre soir, fixe, à désigner ensemble. 100% de nos plats sont faits maison, cela nécessite donc que vous devez être autonome, en capacité de préparer les plats, selon les règles HACCP et nos process. Le salaire est à voir durant l'entretien, en fonction de vos compétences et expérience .

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France

DESCRIPTIF La plateforme Proch'Emploi Sud Oise recherche un profil PLONGEUR (h/f) pour un traiteur situé à CHANTILLY. Le traiteur soumet à ses clients des créations culinaires traditionnelles et modernes : un subtil mélange des cuisines du monde qui est aussi un véritable festival de saveurs et de couleurs. En tant que PLONGEUR (h/f) : Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) Vous assurez le débarrassage des poubelles et ordures. Nous recherchons avant tout un profil motivé et impliqué dans les tâches qu'il entreprend. Une expérience au moins 1 an sur ce même type de poste est vivement souhaitée. Temps plein (39 heures par semaine) 39h/semaine du mardi au samedi avec coupure 10h/15h et de 18h/21h Poste à pourvoir à compter du 18/08/2025.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge de l'aide à la préparation des plats pour un restaurant traditionnel sur un contrat de 30H semaine, Vous effectuez aussi la plonge et le nettoyage de la cuisine. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 10h à 15h pas de travail le soir. Le poste est à pourvoir début septembre 2025 Pour postuler vous pouvez soit téléphoner, soit vous présenter directement au restaurant aux horaires d'ouverture

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Un poste en CDD à temps plein avec possibilité de logement à pourvoir dès que possible jusqu'au 15/11/25. Horaires en coupures. Les 2 repos hebdomadaires sont à définir avec l'employeur. Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel brasserie avec crêpes et galettes. Vous travaillez au sein d'une équipes de 6 personnes en cuisine. Aide sur poste chaud et froid.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dangé-Saint-Romain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Cuisinier au sein d'un bar-restaurant, où le service exclusif sera celui du midi. Equipe de 4 personnes, cadre convivial et agréable, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner des recettes traditionnelles de la cuisine française - Dresser les assiettes en assurant une présentation attrayante des plats - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les règles d'hygiène - Effectuer la plonge - Gérer les stocks et passer les commandes Profil : Une expérience confirmée sur un poste similaire serait l'idéale. Un profil débutant, rigoureux, et passionné de cuisine pourrait être étudié. 35h hebdomadaires du lundi au vendredi 7h par jour sur une amplitude ajustable selon votre convenance entre 8h et 16h Salaire suivant le profil Prise de poste au 1er septembre 2025, mission intérimaire pour commencer Durée indéterminée

photo Gestionnaire de restaurant de collectivité

Gestionnaire de restaurant de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Couple de Gérants – Gérance libre Hôtel-Restaurant (H/F) Localisation : Auvergne (secteur touristique, cadre naturel privilégié) Date de prise de poste : Octobre 2025 Statut : Gérance libre L’établissement Charmant hôtel-restaurant situé au cœur de l’Auvergne, dans une région à forte attractivité touristique, l’établissement propose : - Une capacité d’accueil d’environ 10 chambres - Un restaurant traditionnel avec une cuisine généreuse et de saison (60 à 80 couverts/jour en haute saison) - Une clientèle mixte : locale, touristique et professionnelle Profil recherché: Le profil recherché Nous recherchons un couple de professionnels expérimentés, idéalement composé : - d’un(e) cuisinier(ère) ou chef(fe) de cuisine autonome, créatif(ve) et organisé(e) - et d’un(e) directeur(trice) ou responsable d’établissement, ayant le sens du service, du management et de la gestion Vous serez entièrement responsables de l’exploitation de l’établissement en gérance libre: - Gestion opérationnelle de l’hôtel et du restaurant - Développement commercial et fidélisation de la clientèle - Gestion des stocks, des achats, du personnel - Élaboration de la carte et des menus (côté cuisine) [...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Avessac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous souhaitez intégrer une entreprise spécialisée en cuisine événementielle, à taille humaine, dans une ambiance familiale. Rejoignez nous! L'équipe de plonge est composée aujourd'hui de 2 personnes, que nous souhaitons étoffer afin de permettre des roulements plus agréables pour les équipes. Vos missions seront d'assurer l'entretien de la vaisselle et tout le matériel après la production réalisée au laboratoire d'Avessac et/ou au retour de prestations, telles que des mariages, des salons, des jumpings, ainsi que l'entretien des cuisines et salle de restaurant. Vous pouvez être amené à aider ponctuellement en cuisine. Vous travaillez en semaine et en week-end en fonction des évènements. Vos jours de repos pourront donc être en semaine. Les horaires sont continus, sans coupure, comme il n'y a pas de service le midi et le soir comme en restauration traditionnelle. Vous assurez par vos propres moyens les trajets domicile/travail et de façon pérenne. Il n'y pas de solution d'hébergement à disposition sur le site. Les repas sont prévus et pris tous ensemble le midi, tous services confondus. Contrat à partir du 15/08 jusqu'à fin octobre.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

TANAKA est un restaurant fusion japonais qui réinvente les grands classiques de la cuisine nippone. Nous proposons une cuisine moderne, nouvelle et raffinée, mêlant les saveurs traditionnelles japonaises à des influences internationales. Nous nous implantons à Essey-lès-Nancy à partir de mi-Août. Nous recherchons des Barman.aid pour accompagner notre ouverture ! En tant que barman / barmaid, vous jouez un rôle clé dans l'ambiance du restaurant et la qualité du service. Vos missions incluent : Préparer et servir toutes les boissons : cocktails, softs, bières, thés, etc. Réaliser les desserts de la carte dans le respect des fiches techniques Débarrasser les verres vides des tables en salle Laver les verres et maintenir le bar propre, approvisionné et bien rangé Conseiller les clients sur les boissons Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Participer à la création de recettes originales (boissons & desserts) Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et de cuisine. Vous pouvez être amené.e à participer des tâches polyvalents (débarrasser les tables, assurer la mise en place du service,...) Profil recherché Souriant(e), dynamique et motivé(e) Excellent sens du[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant buffet en cuisine asiatique et traditionnel, vous assurez les préparations pour entrées froides et la plonge - Vous maitrisez la plonge - Vous maitrisez les techniques de découpe manuelle - Vous maitrisez la gestion des temps de préparations recettes et conseils pour les produits et ingrédients - Vous aimez le travail en équipe ( des collègues de différents pays ) - expérience de la découpe de poisson est un plus - Vous veillez au bon fonctionnement de la lave vaisselle

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant buffet en cuisine asiatique et traditionnel, vous assurez les cuissons au Wok et les différentes préparations ( sauces, viandes et légumes ). - Vous maitrisez les techniques de découpe manuelle et par la machine pour les viandes de bœuf, de cuisson et assaisonnement - Vous maitrisez la gestion des temps de préparations recettes et conseils pour les produits et ingrédients - Vous réalisez les plats devant les clients car la cuisine est ouverte - Vous aimez le travail en équipe ( des collègues de différents pays ) - expérience de la découpe de poisson est un plus - Vous veillez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipements ( four, wok, plan de travail, évier etc)

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Dans un restaurant traditionnel en zone commerciale très passante et qui ne tourne que le midi, vous intégrez une équipe dynamique et sympathique. Nous cherchons une personne autonome sur son poste et qui a une solide expérience de 7 à 8 années, après un diplôme en cuisine. Vous avez 2 jours de repos par semaine. N'hésitez pas à envoyer votre CV à jour avec des références !

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

À propos de Hanuri Korean Grill : Chez Hanuri Korean Grill, nous sommes fiers de partager la richesse de la cuisine coréenne, où tradition et modernité se rencontrent. Notre restaurant à Strasbourg est un lieu chaleureux où amis et famille se rassemblent pour partager des moments uniques autour d'un barbecue coréen. Description du poste : Nous recherchons un.e serveur/serveuse dynamique et motivé.e pour rejoindre notre équipe à Strasbourg. Ce poste est destiné à des personnes ayant déjà une première expérience réussie en restauration (salle) et pourra évoluer rapidement vers des postes à responsabilités managériales (Chef.fe de salle) si la prise de poste est concluante. Responsabilités : Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons. Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur expérience. Gérer les paiements et rendre la monnaie. Maintenir la propreté et l'organisation de la salle de restaurant. Si prise de fonction réussie, responsabilités managériales en salle Profil recherché : Dynamique, souriant.e et à l'écoute des clients. Ouverture d'esprit et intérêt pour la culture[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON HIVER 2025/2026 *** Station MÉRIBEL *** Poste NOURRI ET LOGÉ *** Vos missions: -Aide à la cuisine traditionnelle savoyarde. ( Desserts, entrées) -Conception des plats -Plonge - Notions de pâtisserie demandée Maîtrise des normes d'hygiène obligatoire. Formation HACCP Congés hebdomadaires: 1 jour fixe + trois 1/2 journées par semaine.

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Recherche plongeur et commis de cuisine , réaliser les tâches suivantes : - La plonge. - Epluchage des légumes, lavage des salades. Brasserie traditionnelle. Ouvert du lundi au dimanche à St Maur des fossés . Poste à pourvoir rapidement. Téléphoner exclusivement entre 9h et 18h.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saméon, 59, Nord, Hauts-de-France

CRIT LENS TERTIAIRE recrute UN Chef cuisinier H/F en collectivité sur le secteur de Saméon pour du temps complet. Au sein d'un bel établissement, vous serez en charge : - Gestion de la production des repas de l'EHPAD - Coordonne la fabrication des repas dans le respect du plan de maitrise sanitaire - Animation et pilotage de l'équipe de cuisine de l'EHPAD - Entretien et hygiène des locaux et matériels - Participation à la gestion financière - Gestion des effectifs prévisionnels ACTIVITES SPECIFIQUES : - Participation à l'élaboration du planning du secteur cuisine de l'EHPAD - Commandes des matières premières dans le respect des règles de la commande publique - Participation à l'élaboration des trames de menus et définition des validations des fabrications. - Participation à l'élaboration des fiches techniques (notamment les grammages) - Gestion interne sur budget EHPAD (goûters, collations, boulangerie, petits déjeuners Critères du poste : - Temps plein - Base hebdomadaire 35h/semaine - Du lundi au dimanche avec deux à trois jours de repos - Horaires possible en roulement : 7h00/15h, 14h30/20h30 ou 10h/14h30 17h/20h - Rémunération en fonction du profil - Prise de poste[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Caillère-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous travaillez au sein d'un établissement de 78 résidants. Vos missions: - confectionner les repas sur une base de cuisine traditionnelle en respectant les différents régimes pour les résidants et le personnel - réceptionner, contrôler et stocker les marchandises - assurer l'hygiène et la propreté des cuisines, notamment par le suivi du protocole de la méthode HACCP - remplacer le chef cuisinier durant ses absences - assurer le nettoyage de la vaisselle de cuisine - élaborer le plan de maitrise sanitaire en collaboration avec le chef cuisinier Horaires en continu avec un travail 1 week-end sur 2 CDD de 6 mois renouvelable LE SALAIRE EST NEGOCIABLE SELON VOTRE EXPERIENCE Fauteuil de massage shiatsu à disposition dans l'EHPAD (en dehors du temps de travail).

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Cuisinier(ère) polyvalent(e) 15h/semaine - nombre d'heures évolutif - contrat renouvelable Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e), sérieux(se) et créatif(ve) pour prendre en charge la préparation : - Des tapas et mets simples pour le service du soir - Des pâtisseries maison pour le petit déjeuner de nos clients Vos missions : - Préparation et dressage de tapas chauds et froids type planches, tartines, soupes, burgers. - Réalisation de pâtisseries simples maison (cake, cookies, madeleines, etc.) pour le petit-déjeuner - Préparation des produits en amont, gestion des stocks de base - Application des normes d'hygiène (HACCP) - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine Profil recherché : - Expérience en cuisine traditionnelle ou restauration simple / snacking de qualité - Connaissances de base en pâtisserie appréciées - Autonomie, sens de l'organisation, propreté - Esprit d'équipe et polyvalence Conditions : - CDD temps partiel 15h/semaine - le nombre d'heures pourra évoluer - Horaires : 15h - 22h30 - 2 jours par semaines - Poste à pourvoir rapidement - contrat renouvelable - Salaire : selon profil (minimum 12 € brut) - Ce poste conviendra parfaitement[...]

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Responsable de restaurant

Emploi

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Type de restaurant : cuisine créole traditionnelle, -25 couverts, service midi et soir 7j/7 Missions Superviser l'ensemble des opérations du restaurant (cuisine, salle, fournisseurs, hygiène, gestion du personnel, maintenance). Garantir la satisfaction client, la qualité du service et le respect des normes HACCP. Élaborer la carte fixe et la suggestion du jour hebdomadaire, en lien avec la direction. Gérer les achats, négocier avec les fournisseurs, suivre les stocks et maîtriser les coûts. Recruter, former et encadrer une équipe de 3 à 4 personnes. Suivre les ventes, les indicateurs de performance et participer au développement commercial. Profil recherché Minimum 5 ans d'expérience en management d'équipe en restauration. Leadership, sens du service client et rigueur en hygiène alimentaire. Connaissances en gestion de centre de profit et maîtrise des outils de gestion. Polyvalence terrain (capacité à intervenir en salle comme en cuisine). Conditions Contrat : CDI, temps plein (-43h/semaine), 2 jours de repos hebdomadaires. Rémunération : 30 000 à 40 000 € brut annuel + prime sur chiffre d'affaires, selon profil. Avantages : repas sur place, mutuelle, outils[...]

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Qui sommes-nous ? Le Pavillon d'Angkor est un lieu de vie et de culture culinaire khmère, dédié à la valorisation des recettes traditionnelles cambodgiennes. Dans une ambiance élégante et chaleureuse, nous proposons une cuisine authentique et moderne, qui honore les racines tout en s'ouvrant à l'innovation. Vos missions : En collaboration avec notre chef exécutif, vous serez en charge de la production, du développement et de l'évolution de notre gamme de desserts cambodgiens : Maîtriser les techniques traditionnelles de la pâtisserie cambodgienne Réaliser les classiques khmers avec authenticité et précision Imaginer, tester et développer des recettes originales fusionnées, en mêlant tradition cambodgienne et touches contemporaines Participer à la création de desserts signature du Pavillon d'Angkor Gérer les préparations quotidiennes, les stocks et les commandes spécifiques en pâtisserie Garantir l'hygiène, la régularité et la qualité de chaque production Profil recherché : Excellente maîtrise des bases de la pâtisserie traditionnelle cambodgienne (obligatoire) Créativité affirmée et envie d'explorer des recettes modernes tout en respectant l'ADN khmer Expérience professionnelle[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Magland, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant Bouillon, reconnu pour son ambiance conviviale et ses plats traditionnels accessibles, recherche un serveur enthousiaste et efficace pour rejoindre notre équipe. Si vous appréciiez le contact avec la clientèle et souhaitez travailler dans un environnement dynamique, cette opportunité est pour vous. Responsabilités : * accueillir les clients avec le sourire et les guider à leur table * présenter la carte et répondre aux questions sur les plats traditionnels * prendre les commandes avec précision et servir les plats et boissons en s'assurant de la satisfaction clients * maintenir la propreté et l'organisation de la salle * travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service fluide * gérer les paiements et recueillir les retours clients Qualifications : * une première expérience en service est un plus mais non obligatoire * excellentes compétences relationnelles et sens du service * Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide * attitude positive et esprit d'équipe * intérêt pour la cuisine française traditionnelle * disponibilité pour travailler en horaires flexibles y compris les samedis Ce que nous offrons : * un environnement[...]

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Journée japonaise

Bien-être

Mirecourt 88500

Le 28/09/2025

Journée japonaise. Démonstrations, animations, CONCOURS COSPLAY, Manga, CONFÉRENCES, Artisanat, HAIKI, JARDINS ZEN, Shiatsu, CALLIGRAPHIE, Origami - Kirigami, DÉGUSTATION DE THÉ, LIVRES. Les visiteurs seront ainsi immergés dans une ambiance tout à fait dépaysante et pourront découvrir toutes les facettes de la culture japonaise, des plus traditionnelles aux plus actuelles. Le Japon se caractérise, en effet, par la tradition et la modernité. La tradition, c’est particulier la calligraphie, les jardins zen et les arts martiaux. Les visiteurs pourront assister à différentes démonstrations de Judo, Ju Jitsu, Karate, Aikido, Kendo et Iaido, apprécier le calme d’un jardin zen et des shiatsu, découvrir l’art de la calligraphie, du kirigami,de l’origami, du haiku, maquillage des geishas et déguster la cuisine japonaise. Pour ce qui concerne le Japon actuel, les amateurs de mangas et de cosplay trouveront également leur bonheur parmi les collections de mangas, les costumes et accessoires de cosplay. Le cosplay sera également sur la scène, dans le cadre d’un concours qui constituera le dernier temps fort de cette journée. Venez nombreux. Restauration Organisée par le Dojo Mirecurtien

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Monceau-lès-Leups, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

La plateforme Proch'Emploi Chauny Tergnier La Fère accompagne un restaurant local dans la recherche de son futur cuisinier (H/F). L'établissement propose une cuisine conviviale et variée, mêlant plats traditionnels, spécialités de brasserie, friterie et pizzas maison. Missions principales : - Préparer les différents ingrédients avant le service (viandes, poissons, légumes, sauces, garnitures...) - Réaliser les plats proposés à la carte - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien du poste de travail, du matériel et de la cuisine - Contribuer à la gestion des stocks (réception, rangement, suivi des besoins) Qualités attendues : rigueur, autonomie, polyvalence Conditions : Permis B et véhicule requis CDI temps partiel - 25h/semaine, avec possibilité d'évolution vers un temps complet Services : Lundi, mardi, jeudi : service du midi Vendredi : midi et soir Samedi et dimanche : service du soir Heures supplémentaires possibles lors d'évènements ponctuels

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

****Très urgent **** Restaurant type brasserie, proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités italiennes recrute 1 plongeur/plongeuse dès maintenant. Vos missions : - Plonge - Gestion des poubelles . Ce poste pourrait être évolutif vers un poste de commis de cuisine Les heures supplémentaires seront payées . Un logement est possible . Savoir-être professionnels exigés : - Travailler en équipe - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Gérer son stress

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Peyruis, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN Château-Arnoux recrute pour l'un de ses clients un cuisinier expérimenté H/F . Vous aurez pour missions principales de : - Préparer et dresser des plats chauds et froids en suivant les fiches techniques. - Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages des plats. - Appliquer les normes HACCP, en veillant à l'hygiène des locaux et du matériel, à la traçabilité des produits et au respect des D ates L imites de C onsommation. - Participer à la gestion des stocks, incluant la réception, le rangement et les inventaires. - Assurer le nettoyage de votre poste de travail et de la cuisine à la fin de chaque service. - Respecter les règles de sécurité alimentaire. Type de contrat : Contrat d'intérim pouvant évoluer sur une pérennisation du poste. Horaires de travail : Du mardi au samedi, service du soir. Ce poste est ouvert au grand déplacement Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Compétences requises : - Excellente maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maîtrise des techniques de production culinaire (préparation, cuisson, dressage)[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Monêtier-les-Bains, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Pour un restaurant d'altitude, vous effectuez la préparation des assiettes et des plats. Service uniquement le midi car restaurant d'altitude basé sur les pistes de ski. La carte propose de la cuisine traditionnelle. Profil recherché : Poste très polyvalent qui nécessite de s'adapter : vous effectuez plusieurs tâches au sein de l'entreprise. Compétences en pâtisserie souhaitées. Conditions de travail : 1 service par jour. Vous évoluez au sein d'une équipe de 6 à 7 personnes en cuisine. Horaires d'ouverture : 8h30-17h00. Début du contrat en décembre jusqu'à fin avril. Expérience qui pourra être intéressante pour évoluer dans le domaine de la restauration.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un plongeur dans le cadre de notre développement (H/F) à Guilherand granges. En contrat CDI temps plein au sein d'une petite cuisine centrale qui fabrique environ 1700 couverts. Au quotidien : Vous effectuer les tâches de plongeur, lavage, nettoyage du matériel de cuisine. Nettoyage de votre zone de travail Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel, vous travaillez du lundi au vendredi de 7h00-14h30 journées continues Nous ne travaillons pas les week-ends Attiré par le secteur de la restauration, vous avez une expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un nouveau restaurant à Largentière, le LÔ CASTEL avec une cuisine flambant neuve, nous recherchons afin de composer notre équipe, un plongeur H/F DES QUE POSSIBLE Vous faites la vaisselle et êtes amené(e) occasionnellement à aider en cuisine, laver des légumes... Restauration traditionnelle, uniquement à la carte. Equipe de 3 personnes (cuisinier et commis H/F) Horaires coupés et continus (à négocier avec l'employeur) cdd jusqu'à fin août POSTE NON LOGE